Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Многогранное, плотное, мощное
Дегустационные заметки
Вино гранатового-красного цвета, с возрастом переходящий в кирпичный. Интенсивный многогранный ароматы с оттенками фиалки и спелых фруктов, среди которых красные слива и шелковица, затем добавляются специи и древесные тона. Бархатистое, гладкое, хотя и танинное, поскольку это относительно молодое вино. Округлый, крепкий, гармоничный вкус, с долгим послевкусием. По мере выдержки вина танины постепенно округляются, придавая вину исключительный характер и гладкость.
Гастрономия | Сопровождение
Вино для особых случаев, вино для "медитации". Очень хорошо сочетается с дичью, жареным мясом в вине, выдержанными сырами.
Виноградники
Расположены на высоте 400м, на известняковых и песчанных почвах,. Возраст лоз 40 лет. Урожайность 50ц/га. Бароло происходит из почв района Буссия, между Монфорте д'Альба и Кастильоне Фаллетто.
Способ производства
После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где подвергают аккуратному прессованию. Мацерация и ферментация кожицы происходит в течение 20-25 дней. Выдержка в дубовых бочках средней вместимости в течении 36 месяцев, затем еще 12 месяцев в бутылке.
Интересное
На землях Бароло семья Порро владеет 2 га в зоне Bussia. Со следующего года информацию об этом Крю планируют помещать на бутылке. Старинный фрегаты на этикетке, изображен Джанни Галло. Пьемонтский художник часто рисовал для друзей, и никогда не брал денег за свою работу. Сюжет он всегда выбирал сам.
Отзывы и оценки покупателей
(5)
Очень уникальное вино, имеет насыщенный гранатовый цвет. Отличный вариант для ужина, однозначно вошло в линейку моих фаворитов. Браво!
Приятное вино, смотря на выдержку. В аромате спелые фрукты. Бархатистые танины с нотками ягод, кислотность в меру.
Тельное вино для мяса на гриле, достаточно продолжительное послевкусие.
Хороший типичный бароло, за вменяемые деньги
Лучшее Бароло за такую сумму.Идеальный баланс и яркость вкуса.
