Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Изысканное гармоничное белое вино
Дегустационные заметки
Сухой и изысканный Рислинг – король вин Эльзаса. Он выделяется своей интенсивностью, утонченностью и мощью. Превосходное гастрономическое вино, очень многообещающее.
Гастрономия | Сопровождение
Рислинг прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками и ракообразными, такими как креветки и васаби-маки, лангустинами на гриле с юзу или камбалой. Отлично сочетается с соусами первого отжима или огурцом со сливками.
Виноградники
Вина из нашей линейки «Réserve Personnelle» производятся из наших старых лоз на высоких склонах Рибовилле.Глинисто-известняковая почва. Они соблазнят вас своей сложностью и изысканностью.
Способ производства
Прессование осуществляется осторожно в пневматических прессах в течение 3-5 часов. Ферментация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке 7 месяцев.
Розлив после тангенциальной фильтрации. Хранение в бутылках в наших подвалах.
Интересное
Небольшой, но могучий, этот живописный регион на северо -востоке Франции известен своими белыми винами, созданными страстными семьями, чьи винодельческие корни разгоняют поколения и даже столетия.Расположенный между горами Восес и рекой Рейн, Эльзас получает пользу от солнечного, сухого климата и долгого вегетационного периода.Это один из самых геологически разнообразных регионов в мире - одна из многих причин, по которым Эльзас качает!
Отзывы и оценки покупателей
