Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Приятное, свежее и легкое
Дегустационные заметки
Блестящий желто-соломенный цвет, тонкий и стойкий перляж. Свежий и легкий, аромат личи и желтых цитрусовых. Вкус с приятной кислинкой и завораживающей минеральностью. В послевкусие грейпфрут, мандарин и сахарный тростник.
Гастрономия | Сопровождение
Идеально а качестве аперитива, Сочетается со сладкими зелеными оливками, пикантными деликатесами и классическими канапе, а также с салатами, нежными первыми блюдами, копченым лососем, сырой рыбой, жареными блюдами, спаржей, яйцами, моцареллой и пармезаном. Хорош с пиццей и жареным цыпленком.
Виноградники
Виноградники расположены в провинции Гави.
Способ производства
После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где подвергают аккуратному прессованию. Ферментация и
статическая очистка в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Классическая вторичная ферментация в бутылке. Выдержка в течение менее 12 месяцев на осадке, чтобы сохранить аромат оригинального вина нетронутым. После дегоржажа выдерживаются в погребе не менее 2 месяцев.
Интересное
L'Ape — новинка винодельни. Приятное, свежее и легкое игристое из сорта Кортезе, сделанное по классическому методу, безусловно порадует ценителей.
Отзывы и оценки покупателей
(4)
Вино с приятной кислинкой и ароматом лайма, идеально скрасило вечер
Отлично! Кроме положительных эмоций, не вызвало ничего.
Отличный аперитив, интересная штука
Что-то непременно новое из Италии, одновременно лёгкость и полный восторг))))))
