Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Плотное, гармоничное, ягодное
Дегустационные заметки
Вино имеет чистый рубиново-красный цвет. Аромат красных лесных ягодах с прожилками темных специй и дымными нотками Вкус мясистый, с восхитительной сладостью спелого винограда и триумфом черного перца. Вулканические ноты дыма в послевкусии.
Гастрономия | Сопровождение
Это элегантное вино идеально сочетается с горячими блюдами из красного мяса, а также холодными мясными закусками и выдержанными сырами.
Виноградники
Виноградники расположены в муниципалитете Франкавилла-Бизио (недалеко от района Гави).
Способ производства
После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где подвергают аккуратному прессованию. Мацерация и ферментация кожицы происходит в течение недели в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в бочках в течении 18 месяцев.
Интересное
SBIRCIO - Название переводится как «злоумышленник» и иронично выражает свое присутствие в Пьемонте в этом качестве, среди множества вин, изготовленных из местного винограда.
Отзывы и оценки покупателей
(2)
Зацепило своими мягкими танинами и оттенками спелых красных ягод.
Семья была в восторге.
Вино хорошое, приятное. Аромат: сладкий изюм и спелая черешня. Вкус: танины приятные, сладкие красные ягоды.
