Б6 Классика: онли Франция!

Ближайшие альтернативы шампанскому из Франции создаются по классическому методу, который "шампанским"
называть запрещено. Традиционный метод или вторичная ферментация в бутылке -вот аналоги названия классики.
Креман буквально означает "кремовый". Термин появился в Шампани для обозначения бутылок с меньшим давлением. Сейчас креманы - те же 6 атмосфер
Шампанское и креманы - категория вин, где очень много органики и биодинамики.
Креманов во Франции продают очень много, только эльзасского 30 млн бут в год. Если же суммировать все, удивятся даже производители зекта