Б23 Красные: Мальбек

Сорт с драматичной судьбой: родом из Каора, он после долгих скитаний, обрел новую родину в Аргентине. Мальбеку свойственна гибкость - вина с юго-запада Франции и из Мендосы могут показаться созданными из разных сортов. Визитной карточкой служит лиловый ободок по краю платья, бархатные танины и богатая фруктовая палитра, а с выдержкой в бочке он приобретает тона пряностей, специй и шоколада. Лучшая пара к мальбеку, конечно же, мясо.

Лучшая гастрономическая пара к вину из мальбека – мясо. Он подойдет к говядине, ягненку или пекинской утке. Мальбек из Каора можно попробовать с голубым сыром, а новосветский будет хорош с шоколадно-фруктовым десертом