Вино требует страсти, мудрости, настойчивости. Вино-это произведение искусства, которое пьют без жажды.
Винодельня Aniello
Аргентинская Патагония, один из самых удивительных регионов в мире, где вина производятся уже более 100 лет.
Винодельня Aniello была основана в 1927 году и полностью переработана в 2013 году. Она имеет древнюю традицию виноделия, созданную более 100 лет назад в Сорренто, Италия.
55 гектаров собственной земли, на которых выращиваются лозы сортов Мальбек, Труссо, Пино Нуар, Мерло, Каберне Фран и Шардоне.
Винодельня Aniello расположена в пустынном климате с большой термической амплитудой, что позволяет сохранить природные кислоты в винограде.
Благодаря своей широте (между 38 и 42° южной широты) регион получает на час больше солнечного света, чем в остальных производственных регионах Аргентины в течение вегетационного цикла, с низкой относительной влажностью окружающей среды, что позволяет производить продукцию в квазиорганических условиях с более низкой заболеваемостью виноградной лозы.
Патагония является самым южным винодельческим районом Аргентины
Сильные ветры Патагонии заставляют виноград развивать более толстую кожицу, способствуя концентрации танинов, цвету и разнообразию ароматов в вине.
Традиции и мифы, объединяющие Сорренто и Майнке
Древние греки верили, что в районе Сорренто обитают существа с верхней половиной тела красивых женщин и на половину рыб. Которые, по легенде, привлекали моряков своими песнями
Патагонская легенда гласит, что сумпаи-это еще и мифологические существа с телом женщины и хвостом рыбы, похожие на русалок, миссия которых заключается в уходе за водами рек, озер, океанов и морей.
Виноградники Бодега Аниелло примыкают к реке Рио-Негро, где сумпаи выполняют задачу, которую возложили на них боги-защищать побережья и их глубины.
Более 100 лет назад в Сорренто родилась винодельня De Angelis с видом на великолепный Неаполитанский залив, расположенный между морем и плодородными холмами, покрытыми виноградниками и цитрусовыми рощами.
Ее основатель Раффаэле Де Анджелис никогда не предполагал, что его наследие проделает долгий путь до Патагонии, возможно, русалки или сумпаи проложили этот путь в Майнке, где находится Bodega Aniello
Винодельня Aniello, где мифы и традиции сливаются воедино.
