Riebeek Valley Wine Co. Pty Ltd
Основанная в 1941 году, компания Riebeek Valley Wine Co является подлинной компанией W.O. Swartland.
Компания предоставляет широкий спектр продуктов и услуг для южноафриканской и мировой винодельческой промышленности. Сотрудничая с виноделами, дистрибьюторами и розничными торговцами, предлагает потребителям по всему миру вина исключительного качества.
Благодаря отдельным производителям Swartland по всей долине Рибек и команде винных экспертов, Riebeek Valley Wine Co. имеет хорошие возможности для стимулирования роста в винодельческой промышленности. Компания стремится сохранить наследие виноградников Свартланда, потому что, именно уникальные условия, присутствующие в Свартланде и долине Рибек, обеспечивают ее ингредиентами, необходимыми для создания продуктов исключительного качества.
Свартланд - это суровое место дикой красоты и уникального, самобытного терруара.
Терруар долины Рибек в основном зависит от средиземноморского климата и разнообразных доисторических песчаниковых и сланцевых почв величественной горы Кастилберг. И то, и другое существенно влияет на стиль и качество вин.
Виноградники расположены на высотах от 60 до 300 м над уровнем моря, на склонах и предгорьях горы Кастилберг. Из-за топографии почвы предлагают богатое разнообразие, в том числе: аллювиальная почва Дубового листа и Данди из отложений реки Берг и почвы Гленроса из нижележащего сланца вдоль горы Кастилберг. Осадки выпадают в зимние месяцы с достаточным количеством холодных единиц, чтобы обеспечить надлежащую фазу покоя для виноградных лоз до распускания почек в начале сентября. Лето очень жаркое и сухое с прохладными западными ветрами, которые являются идеальными условиями для производства прекрасных белых и красных вин. Это регион с низкой плодородностью и ограниченным орошением, ключевые виноградники по-прежнему обрабатываются либо как фермы на засушливых землях, либо с некоторым дополнительным орошением, чтобы помочь урожаю достичь оптимальной спелости.
Почвы и засушливые земельные условия оказались идеальными для кустовых виноградников (без шпалеры). В засушливых условиях получаются небольшие ягоды со слоистым вкусом, почти идеальным цветом и мягкими танинными структурами, которые обеспечивают фруктовые, выразительные вина. Долина Рибек поддерживает большое разнообразие сортов, которые процветают здесь, но именно исключительный Шенен Блан, Шираз и Пинотаж показывают лучшее из того, что может сделать терруар Свартланда.
