Боланд имеет долгую историю производства вина. Все началось в 1680-х годах, когда несколько французских гугенотов начали селиться на небольшом торговом форпосте в Паарле. То, что они нашли здесь, было идеальными условиями для того, чтобы начать выращивать и развивать богатые традиции виноделия в регионе.
С этих скромных начинаний производство вина Боланда росло на протяжении многих лет, пока в 1939 году около 40 винодельческих хозяйств региона не собрались вместе, чтобы начать коллективное прессование своего винограда. Вскоре их совместное производство стало слишком большим для существующих мощностей.
В 1941 году девять смелых фермеров из района Паарл, решив продолжить сотрудничество, решили отправиться в путь самостоятельно и 17 июня 1941 года сделали смелый шаг, создав собственную винодельню. Сегодня эта винодельня известна как Boland Cellar.
Виноградники компании занимают около 1 900 гектаров (почти 4 700 акров) в прибрежном регионе Кейптаун - от Паарла и Малмсбери до Дурбанвиля и долины реки Берг. Различия в терруаре и климате в этих районах создают региональные выражения каждого сорта, давая динамичной и отмеченной наградами винодельческой команде возможность создавать вина как высокого качества, так и отличительного характера.
Капский прибрежный регион уникален множеством различных терруарных и климатических зон, производящих одни из лучших выражений выращиваемых здесь сортов. Среди климатических зон, на которые мы опираемся, - Паардеберг и его окрестности, известные своими исключительными сортами Шенен Блан, Совиньон Блан и Шираз; горные склоны Дракенштейна, которые имеют более низкую урожайность, но очень качественный виноград; приграничный район Свартланда, который традиционно производит зерно, но в настоящее время также славится своими крепкими, насыщенными сортами Пинотаж и Шираз; прибрежные районы, идеально подходящие для Совиньон Блан, Мерло и Каберне Совиньон, и, наконец, долина реки Берг, которая предпочитает белые сорта и из года в год стабильно дает урожай высокого качества.
Boland Cellar сотрудничает с различными производителями по всему региону, поэтому мы можем объединить виноград из различных климатических зон и смешать их с нашими знаниями региона и нашим опытом виноделия для создания исключительного вина. Здесь вы найдете самые последние из 40-летнего наследия международных винных наград и трофеев.
